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發(fā)布時(shí)間：2025-11-11閱讀( 17)
原料：山藥一小根、木耳5-6朵配料：鹽、蔥花少許、油，下面我們就來聊聊關(guān)于木耳炒山藥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
木耳炒山藥的做法
原料：山藥一小根、木耳5-6朵。
配料：鹽、蔥花少許、油。
把木耳用涼水浸泡2-3小時(shí)，泡發(fā)后洗凈擇成小朵。
2.把刮好皮的山藥改刀切成片狀，并用淡鹽水浸泡，這樣可以防止它氧化變黑。
3.切些蔥花備用，做鍋開水，水開后放少許鹽。
4.把木耳放入焯一下，再把山藥快速焯一下。
5.做鍋放少量的油，油熱后，放入蔥花即可。
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