導讀原料：山藥一小根、木耳5-6朵配料：鹽、蔥花少許、油，下面我們就來聊聊關于木耳炒山藥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!木耳炒山藥的做法原料：山藥一小根、....

原料：山藥一小根、木耳5-6朵配料：鹽、蔥花少許、油，下面我們就來聊聊關于木耳炒山藥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

木耳炒山藥的做法

原料：山藥一小根、木耳5-6朵。

配料：鹽、蔥花少許、油。

把木耳用涼水浸泡2-3小時，泡發后洗凈擇成小朵。

2.把刮好皮的山藥改刀切成片狀，并用淡鹽水浸泡，這樣可以防止它氧化變黑。

3.切些蔥花備用，做鍋開水，水開后放少許鹽。

4.把木耳放入焯一下，再把山藥快速焯一下。

5.做鍋放少量的油，油熱后，放入蔥花即可。