導讀牛肉100g、豬蹄200g、土豆2個、鹽5g、洋蔥30g、食用油30g，今天小編就來說說關于牛肉豬蹄燉土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛肉豬蹄燉土....

牛肉100g、豬蹄200g、土豆2個、鹽5g、洋蔥30g、食用油30g，今天小編就來說說關于牛肉豬蹄燉土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛肉豬蹄燉土豆的做法

牛肉100g、豬蹄200g、土豆2個、鹽5g、洋蔥30g、食用油30g。

方法：熱鍋冷油完成潤鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后下入切好的洋蔥丁，在鍋中翻炒出蔥香味。

然后下入去皮后洗凈切好的土豆片，在鍋中翻炒受熱均勻，下入煮熟后凍的豬蹄塊。

再下入煮熟后的牛肉塊，和豬蹄塊一起在鍋中翻炒，讓菜品在鍋中受熱均勻。

鍋中加入清水，開始燉煮。加入的水位達到菜品超過菜品的高度即可。

鍋中加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽均勻分布在鍋中。

繼續大火燉煮，讓調味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中，燉至入味后即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。