導(dǎo)讀食材：香菇，白蘑菇，茶樹菇各適量、胡蘿卜一個(gè)、大蒜籽香蔥各適量、生粉白糖各少許，今天小編就來聊一聊關(guān)于家常炒蘑菇的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!家常炒....

食材：香菇，白蘑菇，茶樹菇各適量、胡蘿卜一個(gè)、大蒜籽香蔥各適量、生粉白糖各少許，今天小編就來聊一聊關(guān)于家常炒蘑菇的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

家常炒蘑菇的方法

食材：香菇，白蘑菇，茶樹菇各適量、胡蘿卜一個(gè)、大蒜籽香蔥各適量、生粉白糖各少許。

把三種菇的根部全都切掉不要，因?yàn)楦亢芏嗄嗌常偾逑锤蓛艨厮畟溆谩?/p>

再把香菇，白蘑菇切片，茶樹菇只需分成一棵棵就好。

再把胡蘿卜切片，香蔥切段，大蒜去皮切碎，

鍋燒熱放豬油爆香大蒜，沒有豬油用植物油也可以啦。

再把蘑菇放進(jìn)去開大火爆炒。

一般炒二分鐘就炒軟，蘑菇也炒出了水分。

此時(shí)把胡蘿卜放下去炒，胡蘿卜一般稍稍炒一下就好。

放鹽放點(diǎn)雞精和淀粉水，蓋鍋蓋一分鐘。大火入味。

關(guān)火撒上香蔥即可。