導(dǎo)讀主料:土豆400克，豆腐350克，輔料:香菜10克，調(diào)料:料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，花生油50克，花椒粉10....

主料:土豆400克，豆腐350克，輔料:香菜10克，調(diào)料:料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，花生油 50克，花椒粉10克，今天小編就來聊一聊關(guān)于土豆燉豆腐的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆燉豆腐的家常做法

主料:土豆400克，豆腐350克，輔料:香菜10克，調(diào)料:料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，大蒜5克，花生油 50克，花椒粉10克。

將土豆去皮切成4厘米長、1.5厘米粗的條，洗凈瀝水。豆腐切成與土豆一樣大小的條。

鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、鮮湯，加精鹽、白糖，放入土豆條、豆腐條燒開；用小火燉至土豆綿軟時，加味精，淋入花椒油。