導讀主料：菜花(350克)輔料：番茄(50克)，接下來我們就來聊聊關于西紅柿炒菜花的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!西紅柿炒菜花的家常做法主料：....

主料：菜花(350克) 輔料：番茄(50克) ，接下來我們就來聊聊關于西紅柿炒菜花的家常做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

西紅柿炒菜花的家常做法

主料：菜花(350克)。

輔料：番茄(50克)。

調料：白砂糖(20克)、醋(10克)、鹽(1克)、料酒(10克)、味精(2克)、花椒(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、香油(15克)、番茄醬(25克)、大蔥(10克)、姜(10克)、花生油(30克)

將菜花洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下撈出，瀝去水；將番茄洗凈，切成小塊。

鍋內加油燒熱，放入蔥姜末熗鍋，烹入料酒，加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花略炒，加鮮湯、花椒水炒開，加味精，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出鍋裝盤即成。