導讀材料：鮮魷魚、胡蘿卜、木耳、香菇、蔥、姜、蒜、韓式辣醬、海鮮醬、鹽、雞精，今天小編就來聊一聊關于辣炒魷魚圈的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!辣炒魷魚圈的....

材料：鮮魷魚、胡蘿卜、木耳、香菇、蔥、姜、蒜、韓式辣醬、海鮮醬、鹽、雞精 ，今天小編就來聊一聊關于辣炒魷魚圈的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

辣炒魷魚圈的做法

材料：鮮魷魚、胡蘿卜、木耳、香菇、蔥、姜、蒜、韓式辣醬、海鮮醬、鹽、雞精。

魷魚去內臟、去墨囊、去皮洗凈，橫切成圈狀。

胡蘿卜切細薄片，木耳、香菇溫水泡發后切寬條，蔥切段，姜蒜切片。

坐水，將胡蘿卜、木耳、香菇焯水取出備用。

再將魷魚用開水迅速過水后撈出。

鍋內坐油，下姜蒜片爆香后，放入韓式辣醬炒香后倒入焯過水的全部食材，迅速翻炒并加入海鮮醬，少許鹽、雞精，再加入蔥段炒均起鍋即可。