導讀原料：新鮮柿子2個、中筋面粉90克、餡料75克、玉米油適量，今天小編就來聊一聊關于軟柿子的吃法與做法?接下來我們就一起去研究一下吧!軟柿子的吃法與做法原料：....

原料：新鮮柿子2個、中筋面粉90克、餡料75克、玉米油適量，今天小編就來聊一聊關于軟柿子的吃法與做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

軟柿子的吃法與做法

原料：新鮮柿子2個、中筋面粉90克、餡料75克、玉米油適量。

柿子去皮，將果肉放進攪拌機里，攪打成果泥，不需要加水。

將70克攪打好的柿子果泥倒入和面盆里。

倒入面粉。

和成柔軟的面團，蓋上保鮮膜餳30分鐘。

由于面團有點粘，所以需要在案板上撒點面粉，將面團分成5份，搟成圓形，放上餡料。

捏緊收口，搓圓。

然后壓扁，可以用搟面棍搟一下，厚約1CM。

法焙客平底不粘鍋里加入油，燒熱后轉小火，放入柿子餅，小火慢煎。

一面煎好后，翻面再煎一面，多翻面兩次吧，上色會更均勻。中途可以蓋上鍋蓋，更快熟，大概煎了6分鐘時間，不同鍋具不同火力煎的時間不同。