導讀冰糖銀耳羹銀耳用水洗凈泡發，撕成小塊，備用；將銀耳放入鍋中，加適量水，大火煮開；雪梨洗凈切塊，放入鍋中，中火燉煮；加冰糖、枸杞、紅棗，用小火煮至粘稠，即可，....

冰糖銀耳羹銀耳用水洗凈泡發，撕成小塊，備用；將銀耳放入鍋中，加適量水，大火煮開；雪梨洗凈切塊，放入鍋中，中火燉煮；加冰糖、枸杞、紅棗，用小火煮至粘稠，即可，現在小編就來說說關于銀耳怎么吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

銀耳怎么吃

冰糖銀耳羹

銀耳用水洗凈泡發，撕成小塊，備用；將銀耳放入鍋中，加適量水，大火煮開；雪梨洗凈切塊，放入鍋中，中火燉煮；加冰糖、枸杞、紅棗，用小火煮至粘稠，即可。

銀耳蓮子湯

將銀耳泡開，撕成小塊，蓮子用清水浸泡；鍋中加清水，將銀耳、紅棗放入鍋中，大火煮沸。攪拌，加入冰糖，轉小火熬煮；放入蓮子，煮到銀耳膠化，即可。

桃膠銀耳羹

將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲，體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟。杞子洗凈。將桃膠、銀耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高壓鍋隔水燉25分鐘即可。