導讀原料：木耳，栗子，油豆腐果，香菇，豆腐干，鮮榨菜，枸杞子，西蘭花，胡蘿卜，白蘆筍，我來為大家科普一下關于江南小炒素什錦怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起....

原料：木耳，栗子，油豆腐果，香菇，豆腐干，鮮榨菜，枸杞子，西蘭花，胡蘿卜，白蘆筍，我來為大家科普一下關于江南小炒素什錦怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

江南小炒素什錦怎么做

原料：木耳，栗子，油豆腐果，香菇，豆腐干，鮮榨菜，枸杞子，西蘭花，胡蘿卜，白蘆筍。

木耳、香菇分別泡發后改小塊栗子切十字口，然后煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。

萵筍、胡蘿卜、小竹筍去皮后切小塊、鮮榨菜切小塊。

鍋內熱油，放入生姜、蔥炒出香味，依次放入胡蘿卜、黃花菜、木耳、香菇、小竹筍、栗子、榨菜、油豆腐果。

調入鹽、生抽、糖調味，放少許水，悶上5分鐘放入白蘆筍、枸杞子炒勻大火將汁水稍許收干，加入雞精，麻油炒勻，裝盤即可。