導讀用料：新鮮小木耳適量、厚千張一張、瘦肉適量、姜蔥蒜適量、青紅辣椒各一個，下面我們就來聊聊關(guān)于木耳千張炒肉絲怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!木耳千張炒肉....

用料：新鮮小木耳適量、厚千張一張、瘦肉適量、姜蔥蒜適量、青紅辣椒各一個 ，下面我們就來聊聊關(guān)于木耳千張炒肉絲怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

木耳千張炒肉絲怎么做

用料：新鮮小木耳適量、厚千張一張、瘦肉適量、姜蔥蒜適量、青紅辣椒各一個。

木耳，千張都切絲處理。

瘦肉切絲裝碗用少鹽，胡椒粉，生抽，香油腌制十分鐘。

蔥姜蒜都切絲處理備用，還有胡蘿卜切絲。

先熱油炒瘦肉，快速炒變色裝起，再下辣椒炒得下胡蘿卜和木耳炒幾下再下千張。

翻炒會就加入炒好的瘦肉，加鹽，雞精，生抽香油，翻炒幾下，均勻起鍋。

再最后在上面灑上蔥花更色香味道了