導(dǎo)讀用料：麻豆腐1碗、1根、姜半塊、干辣椒4個(gè)、色拉油適量、醬油適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于炒麻豆腐怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!炒麻豆腐怎么做用....

用料：麻豆腐1碗、1根、姜半塊、干辣椒4個(gè)、色拉油適量、醬油適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于炒麻豆腐怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

炒麻豆腐怎么做

用料：麻豆腐1碗、1根、姜半塊、干辣椒4個(gè)、色拉油適量、醬油適量。

鍋燒熱倒油，將蔥段、姜片倒入爆香，下麻豆腐翻炒，根據(jù)鍋中情況再適量加點(diǎn)油以防巴鍋。

倒入醬油不斷翻炒。

倒入大量熱水，水要沒(méi)過(guò)麻豆腐大火煮開(kāi)起泡。

煮開(kāi)后火調(diào)小一些，一邊煮一邊用鏟子不斷翻炒。

一直炒至水與麻豆腐完全融合即可，盛出裝盤(pán)。

干凈鍋燒熱倒入少許油，將干紅辣椒倒入炸出香味關(guān)火，將辣椒和油一起倒在炒好的麻豆腐上即可。