導讀為了保持山藥營養(yǎng)成分的有效性以及完整性，建議將山藥去皮之后，直接煮熟或者蒸熟吃也可以選擇炒山藥，或者將山藥放入湯中熬制飲用，我來為大家講解一下關(guān)于山藥的最佳....

為了保持山藥營養(yǎng)成分的有效性以及完整性，建議將山藥去皮之后，直接煮熟或者蒸熟吃也可以選擇炒山藥，或者將山藥放入湯中熬制飲用，我來為大家講解一下關(guān)于山藥的最佳吃法?跟著小編一起來看一看吧!

山藥的最佳吃法

為了保持山藥營養(yǎng)成分的有效性以及完整性，建議將山藥去皮之后，直接煮熟或者蒸熟吃。也可以選擇炒山藥，或者將山藥放入湯中熬制飲用。

但是應注意盡量減少加熱的時間，及控制爆炒時的溫度，以免造成山藥里面的維生素C丟失較多，破壞營養(yǎng)成分。