導讀主料：豆腐一塊，雞蛋三個，豆瓣醬或者甜面醬適量，大蔥一顆，我來為大家科普一下關于醬炒豆腐雞蛋怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醬炒豆腐雞蛋怎么....

主料：豆腐一塊，雞蛋三個，豆瓣醬或者甜面醬適量，大蔥一顆，我來為大家科普一下關于醬炒豆腐雞蛋怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬炒豆腐雞蛋怎么做

主料：豆腐一塊，雞蛋三個，豆瓣醬或者甜面醬適量，大蔥一顆。

準備好所有的食材，將豆腐切成小方塊 蔥切成小段備用。

雞蛋打碗里，將雞蛋炒熟。PS.雞蛋里加點水會讓炒出來的雞蛋更加嫩滑。

放入油 等油9成熱的時候加入蔥花爆鍋 然后加入豆腐和料酒 記得要大火爆鍋，加入豆瓣醬或者甜面醬，出鍋前加入少許的香油即可。