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發布時間:2025-11-11閱讀(2)
多寶魚去除內臟后,加入30克鹽搓洗表皮幾遍,去除魚身上的黏液后沖洗干凈,控干水分打上花刀,便于入味;蔥姜切成細絲,紅黃彩椒洗凈后切成薄片,再同樣切成細絲備用;,下面我們就來說一說關于家常蒸多寶魚怎么蒸味道更好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

家常蒸多寶魚怎么蒸味道更好吃
多寶魚去除內臟后,加入30克鹽搓洗表皮幾遍,去除魚身上的黏液后沖洗干凈,控干水分打上花刀,便于入味;蔥姜切成細絲,紅黃彩椒洗凈后切成薄片,再同樣切成細絲備用;
蒸鍋燒開水,水開后放入多寶魚,蓋上蓋子大火蒸8分鐘左右,關火將魚取出,倒掉蒸出的湯汁不要,將蒸好的魚放入魚盤,撒上蔥姜絲,彩椒絲,適量的生抽醬油或者蒸魚豉油;
座鍋燒熱80克左右的食用油,油冒煙以后(差不多8成熱),將熱油潑在魚身上點綴香菜就可以吃了。
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