導讀用料：低筋面粉200克、黃油100克、雞蛋1個、糖粉60克、鹽0.5克、香草精少許，下面我們就來聊聊關于怎么做餅干好吃家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧....

用料：低筋面粉200克、黃油100克、雞蛋1個、糖粉60克、鹽0.5克、香草精少許，下面我們就來聊聊關于怎么做餅干好吃家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎么做餅干好吃家常做法

用料：低筋面粉200克、黃油100克、雞蛋1個、糖粉60克、鹽0.5克、香草精少許。

黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽。

打發至發白，比原先膨脹大概2倍大。

分次加入雞蛋液，打發至蓬松。

加入香草精，打發至順滑。

篩入低粉用刮刀拌勻。

揉勻裝入保鮮袋搟平，放在冰箱冷藏30分鐘備用。

準備一個餅干模具，取出餅干面團，稍稍搟平表面。

開始預熱長帝的空氣烤箱，這款餅干用的是空氣烤，溫度為170度，時間設置30分鐘

利用模具做好所有的餅干胚，放入烤盤（大概兩個28X8的方盤）。

將餅干盤上下放入烤箱內，烘烤時間為23分鐘。

出爐后將餅干轉移至晾架上放涼后密封保存。