導讀主料：白蘿卜1個、干蝦仁5-8個、米粉50克，今天小編就來聊一聊關于蘿卜絲蒸蝦怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!蘿卜絲蒸蝦怎么做主料：白蘿卜1個、干蝦仁....

主料：白蘿卜1個、干蝦仁5-8個、米粉50克，今天小編就來聊一聊關于蘿卜絲蒸蝦怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蘿卜絲蒸蝦怎么做

主料：白蘿卜1個、干蝦仁5-8個、米粉50克。

輔料：小蔥末1根、橄欖油適量、鹽適量。

干蝦提前用溫水泡上二十分鐘；

白蘿卜去皮擦成絲，放入適量的鹽腌制一下；

將泡好的干蝦仁去殼后切成小粒；

蘿卜絲加入鹽后滲透水分，再擠去一半的水分；

將適量的米粉和橄欖油倒入蘿卜絲中，拌均勻；

再將裹有米粉的蘿卜絲放入蒸屜上，一層蘿卜絲，撒上些蝦仁粒；再重復，最后在表面撒上些蝦仁末；

燒鍋開水，將蒸屜放入鍋中蒸上二十分鐘；

蒸好后取出，撒上些小蔥末。