當前位置:首頁>美食>鹵煮五香茶葉蛋怎么做鹵煮五香茶葉蛋的做法
發布時間:2025-11-11閱讀(9)
原料:雞蛋8個、紅茶包2包(或普通干紅茶15克)八角、香葉、桂皮、辣椒、花椒各若干、八角4個、香葉4片、桂皮2片、辣椒8個、花椒20粒,今天小編就來聊一聊關于鹵煮五香茶葉蛋怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鹵煮五香茶葉蛋怎么做
原料:雞蛋8個、紅茶包2包(或普通干紅茶15克)八角、香葉、桂皮、辣椒、花椒各若干、八角4個、香葉4片、桂皮2片、辣椒8個、花椒20粒。
雞蛋冷水下鍋煮10分鐘撈出晾至不燙手,將雞蛋敲至殼有裂紋;
鍋中放入香料加入水至鍋的最高水位線;
湯料煮開后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入紅茶包;
再次煮開后下入敲碎的雞蛋蓋上蓋子小火煮上15分鐘關火燜上幾個小時,就可以吃了;
建議晚上燒上燜到第二天早上吃,非常的香和入味。
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖