導(dǎo)讀需要較高的溫度及品質(zhì)上佳的榛子由于開口榛子的生產(chǎn)過程雖然比較簡單，但是對于生榛子的品質(zhì)卻有嚴(yán)格規(guī)定，不建議采用發(fā)霉變質(zhì)的榛子，盡量選擇新鮮榛子為宜，我來為大....

需要較高的溫度及品質(zhì)上佳的榛子由于開口榛子的生產(chǎn)過程雖然比較簡單，但是對于生榛子的品質(zhì)卻有嚴(yán)格規(guī)定，不建議采用發(fā)霉變質(zhì)的榛子，盡量選擇新鮮榛子為宜 ，我來為大家講解一下關(guān)于炒生榛子開口有哪些技巧?跟著小編一起來看一看吧!

炒生榛子開口有哪些技巧

需要較高的溫度及品質(zhì)上佳的榛子。由于開口榛子的生產(chǎn)過程雖然比較簡單，但是對于生榛子的品質(zhì)卻有嚴(yán)格規(guī)定，不建議采用發(fā)霉變質(zhì)的榛子，盡量選擇新鮮榛子為宜。

具體方法：生的榛子炒之前經(jīng)過水泡,，挑選那些沉底的最好，接著再自然晾干。之外將其倒入高壓鍋中，利用高溫使干果內(nèi)水分氣化，,巨大的壓力會使果殼裂開。