導讀豆腐2塊（約1000克），肥豬肉50克，水發冬菇50克，雞湯100克備用，現在小編就來說說關于蒸豆腐怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蒸豆腐....

豆腐2塊（約1000克），肥豬肉50克，水發冬菇50克，雞湯100克備用，現在小編就來說說關于蒸豆腐怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸豆腐怎么做

豆腐2塊（約1000克），肥豬肉50克，水發冬菇50克，雞湯100克備用。

紹酒1茶匙將豆腐沖洗干凈，切成小薄片，在開水鍋中燙一下，撈出待用。

將肥豬肉洗凈，切成薄片；把冬菇片成片。

將燙好的豆腐擺在碗里，放入肥豬肉片、雞湯、冬菇片、鹽、紹酒和花椒水，入蒸鍋蒸至豆腐入味即可。