導讀鯽魚清洗干凈后用刀橫切數刀，鍋中倒入油，待油熱后手拎著魚尾用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻，我來為大家講解一下關于糖醋魚怎么燒才好吃?跟著小編....

鯽魚清洗干凈后用刀橫切數刀，鍋中倒入油，待油熱后手拎著魚尾用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻，我來為大家講解一下關于糖醋魚怎么燒才好吃?跟著小編一起來看一看吧!

糖醋魚怎么燒才好吃

鯽魚清洗干凈后用刀橫切數刀，鍋中倒入油，待油熱后手拎著魚尾用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻。

整條放入油鍋炸制，注意翻面，兩面炸至金黃撈出，蔥切段，生姜切片，生粉中加入水拌勻。

鍋中倒油放入蔥、生姜、番茄醬，再加入水、油、鹽、白糖。

倒入拌勻的生粉水，煮至粘稠即可，最后將煮好的醬汁均勻倒在鯽魚上面即可出鍋。