導讀大閘蟹蒸之前要洗，因為大閘蟹主要靠水中微生物、動物尸體、腐肉等食物為食，體表或體內會藏有很多細菌、微生物，今天小編就來聊一聊關于大閘蟹蒸之前要不要洗?接下來....

大閘蟹蒸之前要洗，因為大閘蟹主要靠水中微生物、動物尸體、腐肉等食物為食，體表或體內會藏有很多細菌、微生物，今天小編就來聊一聊關于大閘蟹蒸之前要不要洗?接下來我們就一起去研究一下吧!

大閘蟹蒸之前要不要洗

大閘蟹蒸之前要洗，因為大閘蟹主要靠水中微生物、動物尸體、腐肉等食物為食，體表或體內會藏有很多細菌、微生物。

清洗大閘蟹可以把大閘蟹肚子朝上放入水中，用刷子刷洗大閘蟹各個部位并打開腹蓋擠出排泄物，最后沖洗干凈即可。