導讀土豆切塊，蔥切末，蒜切片排骨用清水浸泡去血水后控水，我來為大家科普一下關于醬燜土豆排骨怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醬燜土豆排骨怎么做土豆....

土豆切塊，蔥切末，蒜切片排骨用清水浸泡去血水后控水，我來為大家科普一下關于醬燜土豆排骨怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬燜土豆排骨怎么做

土豆切塊，蔥切末，蒜切片。

排骨用清水浸泡去血水后控水。

鍋燒熱，放適量水，將排骨倒入，焯去血水。

花椒和干辣椒備用。

鍋燒熱，下適量的油，放入蒜片爆香。

下入排骨炒至微黃，加入花椒，干辣椒。

加入土豆塊，下鹽，雞粉，炒勻，加入豆瓣醬，翻炒。

加適量的水，水要加多一點，加蓋煮，淋入適量醬油煮至收汁，下蔥花即可。