導讀準備2個大蘿卜的皮、鹽適量、生抽適量、檸檬汁或者白醋少許、紅米辣椒量、蒜子適量，我來為大家科普一下關于醬蘿卜皮怎么做好吃又脆?以下內容希望對你有幫助!醬蘿卜....

準備2個大蘿卜的皮、鹽適量、生抽適量、檸檬汁或者白醋少許、紅米辣椒量、蒜子適量，我來為大家科普一下關于醬蘿卜皮怎么做好吃又脆?以下內容希望對你有幫助!

醬蘿卜皮怎么做好吃又脆

準備2個大蘿卜的皮、鹽適量、生抽適量、檸檬汁或者白醋少許、紅米辣椒量、蒜子適量。

把蘿卜洗凈去皮，帶點蘿卜肉，把水擦干。

將干蘿卜放入干凈無水的碗中，倒入1-2湯匙鹽，用手抓勻。蓋上碗（或塑料包裝）并冷藏1-2天。把咸水擠出來倒出來！

將蘿卜皮放入干凈無水的密封碗中，將花椒洗凈晾干，切蒜洗凈晾干，拍平，一起放入碗中加些檸檬汁或白醋，倒入無配料的生醬油。

蓋上蓋子放進冰箱1天，2天后味道會更好。