導讀準備材料：土豆2個，青、紅辣椒各1個、蒜幾瓣、香菜一根、花椒一小捏、鹽1茶匙、辣椒油1湯匙、油3湯匙、醋3湯匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙，我來為大家科普一下....

準備材料：土豆2個，青、紅辣椒各1個、蒜幾瓣、香菜一根、花椒一小捏、鹽1茶匙、辣椒油1湯匙、油3湯匙、醋3湯匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙，我來為大家科普一下關于熗拌土豆絲兒怎么做好吃?以下內容希望對你有幫助!

熗拌土豆絲兒怎么做好吃

準備材料：土豆2個，青、紅辣椒各1個、蒜幾瓣、香菜一根、花椒一小捏、鹽1茶匙、辣椒油1湯匙、油3湯匙、醋3湯匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。

青紅椒分別切絲，香菜切段，大蒜拍碎切成末。

土豆刮皮，切片切絲。

放入涼水中浸泡。多換幾次水，洗掉淀粉。入。

開水鍋焯燙半分鐘即可，不要超過一分鐘。撈出迅速過涼水浸泡幾分鐘。

瀝干水分，放上切碎的蒜末備用。

鍋里倒油，放入花椒，小火炸香，然后用濾網過濾，把熱油倒在蒜末上。

加青紅椒絲，香菜，醋，鹽，糖，辣椒油，香油拌勻即可。