導讀食材用料：蠶蛹200克、鹽2克、干辣椒5克、姜5克、蒜5克、蔥5克、糖5克、花椒5克、料酒10克、雞精5克、油250克，今天小編就來說說關于蠶蛹怎么做?下面....

食材用料：蠶蛹200克、鹽2克、干辣椒5克、姜5克、蒜5克、蔥5克、糖5克、花椒5克、料酒10克、雞精5克、油250克，今天小編就來說說關于蠶蛹怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蠶蛹怎么做

食材用料：

蠶蛹200克、鹽2克、干辣椒5克、姜5克、蒜5克、蔥5克、糖5克、花椒5克、料酒10克、雞精5克、油250克。

做法：

（1）蠶蛹放入開水中煮1分鐘，撈出備用，姜切片、蒜切塊、蔥切末，裝盤備用，鍋中放油，放入蠶蛹，炸至微黃，撈出備用。

（2）鍋留底油，放入花椒、干辣椒爆香，放入蔥末、姜片、蒜塊，炒出香味，放入蠶蛹，翻炒兩分鐘，放入料酒、糖、鹽、雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤，完成。