導讀主料：土雞半只700g、傣味酸筍300g、油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、蒜少量、草果1個、辣椒適量、味精少許，我來為大家科普一下關于酸筍煮雞做法?下面希望....

主料：土雞半只700g、傣味酸筍300g、油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、蒜少量、草果1個、辣椒適量、味精少許，我來為大家科普一下關于酸筍煮雞做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸筍煮雞做法

主料：土雞半只700g、傣味酸筍300g、油適量、鹽適量、蔥少量、姜少量、蒜少量、草果1個、辣椒適量、味精少許。

把準備好的土雞斬成的大小合適的雞塊。

斬好的雞塊放入煮鍋里加入適量水煮沸，并撇去浮沫。放入拍散的姜塊和草果。

準備一包傣味酸筍。

把傣味酸筍拆包后與雞肉一起同煮十五分鐘。

準備一些切好的蔥姜蒜和辣椒。

雞肉煮熟后，炒鍋倒少量油熱燒，下蔥姜蒜和辣椒煸炒出香味。

倒入煮熟的雞肉回一下鍋。

放入適量的鹽和少許的味精調味即可。