導讀準備豬肉500克，大蔥1小段，姜1小塊，玉米淀粉100克，鹽1茶匙，白糖少許，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蠔油1湯勺，下面我們就來聊聊關于午餐肉制作方法?接....

準備豬肉500克，大蔥1小段，姜1小塊，玉米淀粉100克，鹽1茶匙，白糖少許，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蠔油1湯勺，下面我們就來聊聊關于午餐肉制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

午餐肉制作方法

準備豬肉500克，大蔥1小段，姜1小塊，玉米淀粉100克，鹽1茶匙，白糖少許，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蠔油1湯勺。

將豬肉攪成肉泥，蔥姜切末放進肉泥里拌勻。

加入鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉和1湯匙蠔油拌勻，將玉米淀粉和少量水調成糊，分次倒進肉泥里，倒一點用手抓勻再倒，倒完淀粉糊，反復將肉泥抓勻至細膩潤滑。

將肉泥裝進容器里，用手壓實，表面抹平整，蓋上保鮮膜，放進蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，蒸至熟透即可。