導讀原料：螃蟹、料酒、姜、蔥、醋、白糖，今天小編就來說說關于大螃蟹的簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!大螃蟹的簡單做法原料：螃蟹、料酒、姜、蔥、醋、白糖。....

原料：螃蟹、料酒、姜、蔥、醋、白糖 ，今天小編就來說說關于大螃蟹的簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大螃蟹的簡單做法

原料：螃蟹、料酒、姜、蔥、醋、白糖。

螃蟹用牙刷清洗干凈，要每個部位都刷到。

鍋中加入清水，把洗好的螃蟹放到蒸鍋中，每個螃蟹上面都澆上一點料酒，放上點姜片。

水燒開后再大火蒸15分鐘左右，要根據螃蟹的大小來決定蒸的時間。

蒸好后把姜片去除，剪掉繩子后裝進盤子中。

碗中加入蔥姜末、醋、白糖調制成醬汁，就可以食用啦！