導(dǎo)讀比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的,吃起來(lái)口感清甜鮮嫩如同水果稍微有點(diǎn)變老的新鮮蓮子就不適合生吃了，口感不好而且比較難于消化，今天小編就來(lái)說說關(guān)于蓮子嫩了怎么好吃....

比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的,吃起來(lái)口感清甜鮮嫩如同水果稍微有點(diǎn)變老的新鮮蓮子就不適合生吃了，口感不好而且比較難于消化，今天小編就來(lái)說說關(guān)于蓮子嫩了怎么好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

蓮子嫩了怎么好吃

比較嫩的新鮮蓮子是可以生吃的,吃起來(lái)口感清甜鮮嫩如同水果。稍微有點(diǎn)變老的新鮮蓮子就不適合生吃了，口感不好而且比較難于消化。

生吃新鮮蓮子時(shí)最好先去掉蓮子芯，因?yàn)樯徸有颈容^苦，而且一次食用過多蓮子芯可能會(huì)有不舒服的感覺。取下來(lái)的蓮子芯可以泡茶飲用，每天取2克左右的蓮子芯泡茶即可。

生吃新鮮蓮子最大的好處就是營(yíng)養(yǎng)成分損失比較小,但也不要一次食用過多的新鮮蓮子，一次吃幾粒合適了,吃多了也會(huì)影響消化和吸收。蓮子生吃味道清香,但不可多吃,以免影響脾胃引起腹瀉。