導(dǎo)讀用料：鰱魚適量、食鹽適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、香菜適量，我來為大家講解一下關(guān)于燉花鰱魚怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!燉....

用料：鰱魚適量、食鹽適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、香菜適量 ，我來為大家講解一下關(guān)于燉花鰱魚怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

燉花鰱魚怎么做好吃

用料：鰱魚適量、食鹽適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、香菜適量。

鰱魚清洗干凈，切塊放入盆中，加蔥、姜、料酒，適量鹽腌制十五分鐘左右，有效去腥。

鍋內(nèi)放油熱至八成，蒜片、姜絲、適量花椒爆鍋。將魚塊放入，依次加鹽、料酒、醋、水，大火燉開后轉(zhuǎn)小火慢燉。