導讀首先把雞肉清洗干凈，然后加適量的鹽、姜絲、料酒腌制十幾分鐘土豆去皮，然后切成厚片，接下來我們就來聊聊關于雞肉炒土豆怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到....

首先把雞肉清洗干凈，然后加適量的鹽、姜絲、料酒腌制十幾分鐘土豆去皮，然后切成厚片，接下來我們就來聊聊關于雞肉炒土豆怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞肉炒土豆怎么做

首先把雞肉清洗干凈，然后加適量的鹽、姜絲、料酒腌制十幾分鐘。土豆去皮，然后切成厚片。

熱鍋下油，放雞肉進去翻炒至變色，然后蓋上蓋子小火焗5分鐘左右，打開翻炒一下鏟上盤子。

再開火下油，放土豆進去，加適量的鹽翻炒入味。

然后灑20毫升的水進去，蓋上蓋子中火焗5分鐘左右。

打開蓋子，雞肉回鍋，混合翻炒均勻，然后燜2分鐘左右就可以出鍋了。