導讀雞心配孜然炒出來好吃，雞心切開，不要切斷，把油心管和血都洗凈，切十字花刀，現在小編就來說說關于雞心配什么炒出來好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧....

雞心配孜然炒出來好吃，雞心切開，不要切斷，把油心管和血都洗凈，切十字花刀，現在小編就來說說關于雞心配什么炒出來好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞心配什么炒出來好吃

雞心配孜然炒出來好吃，雞心切開，不要切斷，把油心管和血都洗凈，切十字花刀。

將洗凈的雞心焯去血水。將焯好的雞心用料酒，胡椒粉腌制一下入味。

大勺加少許底油，把辣醬下入煸香。

倒入雞心，大火翻炒，加少許糖，孜然、鹽少許繼續炒。

炒熟后裝盤，撒上黑胡椒碎，芝麻。