導讀首先我們要準備好主料蝦，同時準備好白酒，生姜等調味料，先把買回來的蝦用涼水處理好，放在冷水中多泡一會兒，然后將泡好的蝦剪去蝦須，處理掉蝦線，用白酒，還有生姜....

首先我們要準備好主料蝦，同時準備好白酒，生姜等調味料，先把買回來的蝦用涼水處理好，放在冷水中多泡一會兒，然后將泡好的蝦剪去蝦須，處理掉蝦線，用白酒，還有生姜腌制差不多15分鐘就可以了，這一步是為了去除蝦的腥味有的人不會去蝦線，這里可以告訴大家一個好方法，在蝦背的第二節用牙簽戳進去，就可以把蝦線的輕松的挑出來，現在小編就來說說關于怎么煮蝦才好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎么煮蝦才好吃

首先我們要準備好主料蝦，同時準備好白酒，生姜等調味料，先把買回來的蝦用涼水處理好，放在冷水中多泡一會兒，然后將泡好的蝦剪去蝦須，處理掉蝦線，用白酒，還有生姜腌制差不多15分鐘就可以了，這一步是為了去除蝦的腥味。有的人不會去蝦線，這里可以告訴大家一個好方法，在蝦背的第二節用牙簽戳進去，就可以把蝦線的輕松的挑出來。

這個時候我們就可以把腌制好的蝦冷水下鍋了，這個時候我們還要記住在冷水中放幾片生姜，大火煮開，煮開之后改用小火，然后加上一點鹽，煮熟就可以了。