導讀食材：淡奶油140ml、牛奶70ml、蛋黃3個、糖60g，今天小編就來聊一聊關于布丁要怎么做呢?接下來我們就一起去研究一下吧!布丁要怎么做呢食材：淡奶油14....

食材：淡奶油140ml、牛奶70ml、蛋黃3個、糖60g，今天小編就來聊一聊關于布丁要怎么做呢?接下來我們就一起去研究一下吧!

布丁要怎么做呢

食材：淡奶油140ml、牛奶70ml、蛋黃3個、糖60g。

首先將烤箱預熱到150℃，準備要用到的材料。

將牛奶和淡奶油倒奶鍋里，小火加熱，加熱的同時緩慢攪拌均勻，看到冒熱氣的時候就關火，放涼，大約需要10分鐘。

蛋黃加糖并攪拌均勻。

將蛋液緩慢倒入放涼的奶鍋里，攪拌均勻。

將蛋奶液倒入準備好的烤杯里，同時取一個烤盤，烤盤里倒入熱水。

將烤杯和烤盤放進烤箱150度烤30分鐘，注意不要烤過。

烤杯內撒一小勺糖在布丁表面，再轉動烤杯讓布丁表面沾上一層糖，將多余的糖倒出，最后用噴槍在離布丁幾公分的地方噴燒，要注意觀察，因為噴槍焦糖的速度很快。

美味的布丁就做好了。