導讀制作豬扒要選用豬里脊肉，紋路分明有嚼勁將買來的豬里脊肉切成半厘米厚的薄片，現在小編就來說說關于豬扒怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豬扒....

制作豬扒要選用豬里脊肉，紋路分明有嚼勁將買來的豬里脊肉切成半厘米厚的薄片，現在小編就來說說關于豬扒怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬扒怎樣做好吃

制作豬扒要選用豬里脊肉，紋路分明有嚼勁。將買來的豬里脊肉切成半厘米厚的薄片。

往豬里脊肉上加入鹽，料酒，生抽，老抽，拍碎的蒜，胡椒粉進行腌制，腌制五個小時。

起鍋燒熱，放入一點點的油，放入豬里脊肉進行煎制，開小火慢煎，大火很容易煎糊。

等一面煎熟之后翻面繼續煎，兩面都煎熟后就可以出鍋了，這時再撒上一些胡椒粉會更香哦。