導(dǎo)讀和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個(gè)小時(shí)和一次，一共和個(gè)4次就行了，醒面至少3個(gè)小時(shí)以上，所以晚上準(zhǔn)備吃，上午一定要和面，不然面沒勁，下面我....

和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個(gè)小時(shí)和一次，一共和個(gè)4次就行了，醒面至少3個(gè)小時(shí)以上，所以晚上準(zhǔn)備吃，上午一定要和面，不然面沒勁，下面我們就來說一說關(guān)于燴面如何做的好吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

燴面如何做的好吃

和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個(gè)小時(shí)和一次，一共和個(gè)4次就行了，醒面至少3個(gè)小時(shí)以上，所以晚上準(zhǔn)備吃，上午一定要和面，不然面沒勁。

帶骨牛肉，或羊肉燉湯，湯里只放姜，連鹽都不要放。

肉燉差不多爛以后將肉撈出，將骨頭剔掉，肥肉剔掉繼續(xù)放回鍋里燉。

準(zhǔn)備香菜，蔥花，豆腐皮絲，海帶絲，有人喜歡吃青菜可以準(zhǔn)備點(diǎn)菠菜。

在開始做之前半個(gè)小時(shí)，將面全部切成兩厘米寬的長(zhǎng)條，兩面抹油，再醒半個(gè)小時(shí)。

將長(zhǎng)條的面甩開，越拉越長(zhǎng)。

下鍋中煮熟，面塊熟時(shí)，將海帶，菠菜放入一起煮熟。

準(zhǔn)備大碗，放入切好的肉，香菜，豆腐皮絲，蔥花，鹽，味精，辣椒，將煮熟的面盛入，再澆上燉肉的湯。