導讀南瓜去皮切成片，建議不要切的太薄，切半厘米左右，蒜頭剁成泥，干辣椒切碎炒，我來為大家科普一下關于油炒南瓜做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!油炒南....

南瓜去皮切成片，建議不要切的太薄，切半厘米左右，蒜頭剁成泥，干辣椒切碎炒，我來為大家科普一下關于油炒南瓜做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

油炒南瓜做法

南瓜去皮切成片，建議不要切的太薄，切半厘米左右，蒜頭剁成泥，干辣椒切碎炒。

熱油鍋，下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味。

倒入南瓜，翻炒幾下后，放入鹽和淋入半小碗高湯，小火加蓋悶5分鐘炒。

撒入蒜泥炒勻出鍋。