導讀食材：牛蒡500克，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克，接下來我們就來聊聊關于清炒牛蒡怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!清炒牛蒡怎么做食材....

食材：牛蒡500克，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克，接下來我們就來聊聊關于清炒牛蒡怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清炒牛蒡怎么做

食材：牛蒡500克，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。

牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜著切片再切成絲。

柿子椒切絲。

炒鍋放適量的油，放入蔥花炒出香味清洗干凈瀝掉水分的牛蒡翻炒。

牛蒡需要炒45分鐘，太干就順著鍋邊淋入少許的清水，以免糊鍋；放入生抽翻炒均勻。放入青椒絲翻炒。

放少許的鹽、雞精、翻炒均勻即可起鍋。