導讀整雞斬塊洗凈，泡水30分鐘，洋蔥切大塊，蔥姜切好拍松，我來為大家科普一下關于雞塊怎么做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雞塊怎么做好吃又簡....

整雞斬塊洗凈，泡水30分鐘，洋蔥切大塊，蔥姜切好拍松，我來為大家科普一下關于雞塊怎么做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞塊怎么做好吃又簡單

整雞斬塊洗凈，泡水30分鐘，洋蔥切大塊，蔥姜切好拍松。

炒鍋燒熱，加入食用油，油溫熱加入姜片炒香，然后加入蔥段、洋蔥、干辣椒、香葉、大料炒香。

加入洗凈的雞塊，翻炒到雞塊變色，烹入料酒，生抽、蠔油、老抽、砂糖，繼續翻炒到調料均勻裹在雞塊上。

加入熱水，水量沒過雞塊，大火燒開，蓋好蓋子，轉中火燉煮30分鐘，收汁到湯汁濃稠即可食用。