整雞斬塊洗凈，泡水30分鐘，洋蔥切大塊，蔥姜切好拍松，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于雞塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

雞塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單

整雞斬塊洗凈，泡水30分鐘，洋蔥切大塊，蔥姜切好拍松。

炒鍋燒熱，加入食用油，油溫?zé)峒尤虢聪悖缓蠹尤胧[段、洋蔥、干辣椒、香葉、大料炒香。

加入洗凈的雞塊，翻炒到雞塊變色，烹入料酒，生抽、蠔油、老抽、砂糖，繼續(xù)翻炒到調(diào)料均勻裹在雞塊上。

加入熱水，水量沒(méi)過(guò)雞塊，大火燒開(kāi)，蓋好蓋子，轉(zhuǎn)中火燉煮30分鐘，收汁到湯汁濃稠即可食用。