導讀主料：臘肉300克、荷蘭豆300克輔料：鹽少許，下面我們就來說一說關于辣臘肉炒什么好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!辣臘肉炒什么好吃主料：臘肉300....

主料：臘肉300克、荷蘭豆300克輔料：鹽少許，下面我們就來說一說關于辣臘肉炒什么好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

辣臘肉炒什么好吃

主料：臘肉300克、荷蘭豆300克。輔料：鹽少許。

荷蘭豆提前撕好，洗干凈，鍋里燒開水放入荷蘭豆焯一下水，等荷蘭豆變色就撈出來，不要焯太久。

撈出來過涼水，待用。

臘肉提前蒸鍋蒸10分鐘蒸軟的，切片待用。

熱鍋放入切好的臘如小火煸炒，不用放油的，臘肉等會會炒出油。

等臘肉炒到變透明后，放入焯好的荷蘭豆，翻炒均勻，加入適量的鹽，再次翻炒均勻。出鍋。臘肉已經很濃的香味了，所以這道菜不需要添加任何調料。鹽脂只放少許可以讓荷蘭豆入味就可以。