導(dǎo)讀鯧魚2條、生姜、大蒜5克、干紅尖椒2個、蔥、白糖2克、醬油2茶匙、料酒2茶匙油、鹽適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于鯧魚怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!....

鯧魚2條、生姜、大蒜5克、干紅尖椒2個、蔥、白糖2克、醬油2茶匙、料酒2茶匙油、鹽適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于鯧魚怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

鯧魚怎樣做好吃

鯧魚2條、生姜、大蒜5克、干紅尖椒2個、蔥、白糖2克、醬油2茶匙、料酒2茶匙油、鹽適量。

鯧魚去除內(nèi)臟后洗凈，在側(cè)面劃幾刀，用少許鹽和1茶匙料酒腌制15分鐘。大蒜、生姜分別切片，蔥切蔥花，紅尖椒切圈。

鍋中放油燒熱，放入鯧魚，用小火將兩面都煎至金黃；

放入蒜片、姜片、紅尖椒圈，再加入料酒、醬油和適量清水，小火煮至熟透，放入白糖和鹽調(diào)味，裝盤時撒上蔥花即可。