導(dǎo)讀鮮魚去頭、內(nèi)臟洗干凈，切成塊，放入盆中，加姜絲、醬油、香醋、料酒、鹽，腌制6小時，我來為大家科普一下關(guān)于熏魚怎么做好吃又簡單?以下內(nèi)容希望對你有幫助!熏魚怎....

鮮魚去頭、內(nèi)臟洗干凈，切成塊，放入盆中，加姜絲、醬油、香醋、料酒、鹽，腌制6小時，我來為大家科普一下關(guān)于熏魚怎么做好吃又簡單?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

熏魚怎么做好吃又簡單

鮮魚去頭、內(nèi)臟洗干凈，切成塊，放入盆中，加姜絲、醬油、香醋、料酒、鹽，腌制6小時。

鍋中放入榮成花生油500克旺火燒至8成熱，慢慢放入腌制好的偏口魚，炸至金黃色撈出；鍋中留少許花生油，入大蒜、香蔥、花椒、八角、茴香、辣椒爆香。

加白糖、醬油少許、水300克加蓋燒開，倒入炸好的偏口魚，旺火翻炒至鹵汁收干，倒入盆中，加蓋涼至2小時后，即可食用。