準(zhǔn)備材料：牛肉300克、芥蘭200克牛肉切成薄片，放沙茶和淀粉抓勻，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于芥蘭怎樣做好吃?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

芥蘭怎樣做好吃

準(zhǔn)備材料：牛肉300克、芥蘭200克。

牛肉切成薄片，放沙茶和淀粉抓勻

芥蘭葉和莖分開(kāi)摘放，莖用刀斜切成段

熱鍋放油，先把莖段倒入微炒至顏色變嫩，倒入菜葉，加鹽，翻炒至熟，盛出

原鍋上加點(diǎn)油，待油熱把腌好的牛肉倒入，炒至變顏色就可以了，注意不要炒太久，不然牛肉老了會(huì)不好吃

把牛肉和鍋里的肉汁一起淋在芥蘭上，一道美味的牛肉炒芥蘭就完成了

芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和植物醣類(lèi)。有潤(rùn)腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。