導(dǎo)讀主料：牛蛙3只小、尖椒三個(gè)、青辣椒兩個(gè)，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛蛙怎么煮的好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!牛蛙怎么煮的好吃主料：牛蛙3只小、尖椒三個(gè)、青辣....

主料：牛蛙3只小、尖椒三個(gè)、青辣椒兩個(gè)，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛蛙怎么煮的好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

牛蛙怎么煮的好吃

主料：牛蛙3只小、尖椒三個(gè)、青辣椒兩個(gè)。

輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽醬油一勺、生姜一個(gè)、大蒜兩個(gè)、淀粉適量。

首先準(zhǔn)備好食材。

將牛蛙剁成小段，加入一勺醬油和適量鹽，撒入淀粉，用手抓勻腌制十分鐘左右。

鍋里倒入一大勺油，將牛蛙塊倒入鍋中，煸炒至肉塊變色。

蓋上鍋蓋燜一分鐘。

炒牛蛙剩下的余油繼續(xù)加熱，倒入姜蒜末，炒出香味。

加熱剁辣椒和小尖椒，撒入適量鹽，稍微翻炒。

倒入牛蛙炒勻。

最后加入胡椒粉，醬油，適量鹽，翻炒入味后淋入適量麻辣油即可。