導讀將牛肉洗凈放入清水中煮，可放入一兩塊拍爛的老姜塊，將牛肉煮半小時，煮熟煮透，今天小編就來聊一聊關于拌熟牛肉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!拌熟牛肉做法將....

將牛肉洗凈放入清水中煮，可放入一兩塊拍爛的老姜塊，將牛肉煮半小時，煮熟煮透 ，今天小編就來聊一聊關于拌熟牛肉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

拌熟牛肉做法

將牛肉洗凈放入清水中煮，可放入一兩塊拍爛的老姜塊，將牛肉煮半小時，煮熟煮透。

將煮熟的牛肉撈起冷卻后切成薄片盛入盤中，另取一小碗，根據自己口味喜好，將適量的醬油、醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老姜末、味精、蔥花和白糖放入小碗中勾兌好，調成涼拌調料。

然后將調好的調料倒入切好的牛肉片上 ，再放入油炸花生粒攪拌均勻。

最后在攪拌均勻的牛肉上放上少許香菜加以點綴，這樣一道色香俱全的涼拌牛肉就可以上桌了。