導讀鍋中燒水，水開后放入鮮蝦焯燙蝦仁變色后撈出，降溫后去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線，我來為大家科普一下關于蝦仁炒雞蛋的簡單做法?以下內容希望對你有幫助!蝦仁炒雞....

鍋中燒水，水開后放入鮮蝦焯燙蝦仁變色后撈出，降溫后去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線，我來為大家科普一下關于蝦仁炒雞蛋的簡單做法?以下內容希望對你有幫助!

蝦仁炒雞蛋的簡單做法

鍋中燒水，水開后放入鮮蝦焯燙。

蝦仁變色后撈出，降溫后去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線。

雞蛋充分打散，加少許清水。

鍋燒熱，刷一層油，將蛋液倒入，攤成蛋餅。

放入蝦仁，與蛋餅一起翻炒均勻，加入少許鹽。

加入適量雞粉，翻炒均勻即可。