導讀原料：雞翅、鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜、白酒、孜然，今天小編就來說說關(guān)于雞翅的做法簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!雞翅的做法簡單原料：雞翅、鹽、....

原料：雞翅、鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜、白酒、孜然，今天小編就來說說關(guān)于雞翅的做法簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞翅的做法簡單

原料：雞翅、鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜、白酒、孜然。

雞翅清洗干凈后用刀子在上面劃幾個口子，放到容器中，里面加入鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜絲，腌制大概半個小時。在這個過程中要多給雞翅做做按摩，這樣調(diào)料味道更容易被吸收進去。

鍋中加入稍微多一點的油，里面加入蔥絲、姜絲、蒜，炒香后把它們都撈出來。

調(diào)成小火后加入雞翅，煎到兩面都呈現(xiàn)出黃色的時候加入一點白酒，翻炒一會后加入熱水和剛剛腌制雞翅所剩下的調(diào)料汁，燒開后大概煮5分鐘。

大火收汁加上孜然粉，讓雞翅上都均勻的裹上孜然粉就可以了。