導讀蒸雙臭是浙江的地主菜用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量，我來為大家科普一下關于蒸雙臭是什么地方菜?下面希望有你要的答案....

蒸雙臭是浙江的地主菜用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量，我來為大家科普一下關于蒸雙臭是什么地方菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸雙臭是什么地方菜

蒸雙臭是浙江的地主菜。

用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量。

做法：霉菜梗放碗里備用。青紅椒洗凈切好鋪入盤底。臭豆腐洗凈鋪入青紅椒上。

霉菜梗有序鋪在臭豆腐上，撒適量食鹽，滴幾滴色拉油，放入鍋中待蒸。出鍋前撒適量雞精即可。