導讀食材：白菜300g、油適量、鹽適量、生姜適量、紅尖椒適量、大蒜適量，下面我們就來說一說關于冷天白菜怎么做才好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!冷天白菜....

食材：白菜300g、油適量、鹽適量、生姜適量、紅尖椒適量、大蒜適量 ，下面我們就來說一說關于冷天白菜怎么做才好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

冷天白菜怎么做才好吃

食材：白菜300g、油適量、鹽適量、生姜適量、紅尖椒適量、大蒜適量。

白菜去老幫洗凈用刀片成薄片。

白菜幫和白菜葉分開。

紅尖椒洗凈切小段。

蒜瓣切薄片，生姜切成細絲。

鍋里倒入少許植物油，鍋熱后倒入白菜幫片，小火煸炒。

等白菜幫片稍微變軟后倒入白菜葉，繼續小火煸炒。

等白菜炒至微帶虎皮色后即可盛出。

鍋里倒入植物油，油熱后放入姜絲爆香。

倒入蒜片，紅椒爆香。

倒入白菜片，大火翻炒。

調入精鹽，炒勻即可出鍋。