導讀材料：豬肝600克、蔥姜適量、大料2個、料酒1勺、粗鹽適量，我來為大家科普一下關于煮豬肝?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!煮豬肝材料：豬肝600克、....

材料：豬肝600克、蔥姜適量、大料2個、料酒1勺、粗鹽適量 ，我來為大家科普一下關于煮豬肝?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

煮豬肝

材料：豬肝600克、蔥姜適量、大料2個、料酒1勺、粗鹽適量。

豬肝切塊反復泡洗，去除血液。

冷水放入料酒和豬肝焯一下，去除血沫。

鍋中放入蔥姜和大料，放入豬肝煮。

煮至豬肝扎不出血水即可，不要煮老了。

切片開吃。